Avancées scientifiques sur le rôle de l’alimentation et de l’utilisation des produits de ménage

Une consommation élevée de charcuterie (au moins 4 portions par semaine) était directement associée à l’aggravation des symptômes d'asthme, alors qu’une alimentation saine (c’est à dire, riche en fruits, légumes et céréales complètes) était associée de façon directe à l'amélioration des symptômes d'asthme.
Les effets délétères des expositions professionnelles aux produits de ménage sont aujourd’hui bien connus. Nos résultats ont permis d’aller plus loin en montrant que l’utilisation de produits lors du ménage à domicile, et plus particulièrement sous forme de sprays (qui facilitent l’inhalation et la dispersion des produits), peut altérer la santé respiratoire.

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